काठमाडौं, १७ कात्तिक । केही खानेकुरा खाँदा ध्यान दिनुपर्छ । खानाको समय नमिल्दा पनि त्यसको असर शरीरलाई पर्न सक्छ । राम्रो स्वास्थ्यका लागि यस्ता धेरै कुरालाई डाइटमा समावेश गर्न सल्लाह दिइन्छ । स्वयम् डाक्टरहरूले पनि मानिसहरूलाई स्वस्थ आहार लिन सल्लाह दिन्छन् ।
तर, यो आवश्यक छैन कि हामीले जे खाइरहेका छौं, त्यो सधैं हाम्रो लागि फाइदाजनक नै होस् । कतिपय खानेकुरा यस्ता छन् जुन गलत समयमा खाँदा हामीलाई हानी हुन्छ । आजको यस लेखमा हामी तपाईलाई केही यस्ता खानेकुराको बारेमा बताउन गइरहेका छौँ, जसलाई दिउँसो खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ तर राती खानु हानिकारक हुन सक्छ ।
दही
यसमा कुनै शंका छैन् दही धेरै गुणले भरिपूर्ण पौष्टिक खाना हो । दिनको समयमा यसलाई खाँदा यसमा पाइने राम्रो ब्याक्टेरियाले हाम्रो पाचन प्रक्रियाको ख्याल राख्छ । दहीले हाम्रो हड्डीलाई मजबुत बनाउँछ र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि बढाउँछ । तर, राती दही खानु तपाईंको लागि हानिकारक हुन सक्छ । चिसो स्वभावको कारणले पेटमा बलगम र ग्यास बन्ने समस्या हुन सक्छ।
फल
रोगी होस् वा स्वस्थ व्यक्ति, फलफूल सबैका लागि लाभदायक मानिन्छ । तर, दिउँसो खानु स्वस्थकर हुन्छ । सूर्यास्तपछि फलफूल सेवन गर्नु हानिकारक मानिन्छ किनभने यसले चिसो हुने प्रकृतिका कारण कफ लाग्न सक्छ । तिनीहरूमा कार्बोहाइड्रेट र चिनी पनि हुन्छ, जसले रक्त शर्करा बढाउन सक्छ र निद्रामा हस्तक्षेप गर्न सक्छ। साथै राती खाँदा ग्यास र कब्जियत पनि हुन्छ ।
कुखुरा
कुखुराको मासुमा प्रोटिनको मात्रा धेरै हुन्छ, जसलाई पचाउन धेरै समय र ऊर्जा लाग्छ । यस्तो अवस्थामा राती खाना पचाउन समय लाग्छ र यसले निद्रामा बाधा पु¥याउँछ । खानु परे पनि थोरै मात्रामा सन्तुलित रुपमा खानुहोस् ।
चिल्लो खाना
राती बोसोयुक्त खानेकुरा खाँदा हाम्रो पाचन प्रणालीलाई तोडेर पचाउन राती अबेरसम्म काम गरिरहन्छ, जसले निद्रामा बाधा पु¥याउँछ । यस्तो अवस्थामा राती चिल्लो खानेकुरा नखाने प्रयास गर्नुहोस्।
सुख्खा फल
ड्राई फ्रुट्समा कार्बोहाइड्रेट, चिनी, भिटामिन, मिनरल्स र सबै पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जुन बिहान सबेरै खाँदा फाइदाजनक हुन्छ तर बेलुकी वा बेलुकी खाँदा पेटका इन्जाइमहरूले त्यसलाई तोड्न सक्दैनन् ।
