काठमाडौं, ३ असोज । आधुनिक जीवनशैलीका कारण विश्वभर मोटोपनाको समस्या बढ्दै गएको छ । यसैबीच, अन्वेषकहरूले बदामको सेवनले तौल घटाउनका लागि मात्र नभई कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्यमा पनि सुधार गर्ने दाबी गरेका छन् । यो अध्ययन ओबेसिटी जर्नलमा प्रकाशित भएको छ । विश्वभर १.९ बिलियन मानिस अधिक तौलको समस्याबाट ग्रस्त छन्।
अध्ययनले के भन्छ ?
अष्ट्रेलियामा प्रत्येक तीन जनामध्ये दुई जना बढी तौल वा मोटो छन्। जब पनि तौल घटाउने कुरा आउँछ, नटलाई धेरै खराब श्रेणीमा राखिन्छ। तर युनिभर्सिटी अफ साउथ अस्ट्रेलियाको भर्खरको अनुसन्धानले दावी गरेको छ, तपाईले बदाम खानु र तौल घटाउने अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ । युनिभर्सिटी अफ साउथ अष्ट्रेलियाका अनुसन्धानकर्ता डा.शराया कार्टरले भने अध्ययनले तौल नियन्त्रण र कार्डियोमेटाबोलिक स्वास्थ्य दुवैमा बदाम प्रभावकारी हुन्छ।
पोषक तत्वयुक्त बदाम
बदाममा प्रोटिन र फाइबर उच्च मात्रामा पाइन्छ । तिनीहरू भिटामिन र खनिजमा पनि प्रशस्त छन्। बदाममा पाइने बोसोको मात्रा बढी भएकाले मानिसहरु यसलाई तौल बढाउने मान्दछन् । तर यसमा पाइने बोसो स्वस्थकर हुन्छ भन्ने होइन । यसले रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर सुधार्छ र सूजन कम गरेर मुटुलाई स्वस्थ राख्छ।
अनुसन्धान टोलीले भने जब हामीले परीक्षणको क्रममा बदाम र बदाम–रहित कम फ्याट आहारहरूको तुलना ग¥यौं, दुबैले शरीरको तौल लगभग ९.३ प्रतिशतले घटाउन मद्दत ग¥यो। तर बदाम मुटुका लागि पनि फाइदाजनक रहेको पाइएको छ ।
बदामका अन्य फाइदाहरू–
सुख्खा छालालाई नरम बनाउन बदामलाई निकै फाइदाजनक मानिन्छ ।
प्रोटिनले भरिपूर्ण बदाम मस्तिष्कका कोशिकाहरू मर्मत गर्न सहयोगी साबित हुन्छ ।
बदाममा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ, जसले कब्जियतबाट राहत दिन्छ ।
धेरै अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् दैनिक बदाम खाँदा कोलेस्ट्रोलको स्तर नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ ।
बदाम तपाईको आँखाको लागि धेरै लाभदायक मानिन्छ, किनकि यसमा भिटामिन ई राम्रो मात्रामा हुन्छ ।
