एजेन्सी, ९ चैत्र । बढ्दो कोलेस्ट्रोल एक गम्भीर समस्या हो, यसले तपाईंलाई हृदय रोग, हृदयघात र स्ट्रोकको जोखिममा पार्न सक्छ। कोलेस्ट्रोल दुई प्रकारको हुन्छ, राम्रो कोलेस्ट्रोल र खराब कोलेस्ट्रोल। शरीरको राम्रो कामका लागि राम्रो कोलेस्ट्रोल आवश्यक हुन्छ तर समस्याको वास्तविक जरा खराब कोलेस्ट्रोल हो।
कोलेस्ट्रोल कसरी घटाउने ? रोयल सोसाइटी अफ केमिस्ट्री जर्नलमा प्रकाशित एक अध्ययन (रेफ) मा वैज्ञानिकहरूले प्याजको सेवनले कोलेस्ट्रोल कम गर्ने विश्वास गरेका छन्। कोलेस्ट्रोल घटाउनका लागि स्वस्थकर खानेकुरा खाने र दिनहुँ व्यायाम गर्नुपर्छ भन्ने विज्ञ र चिकित्सकहरू बताउँछन् ।
अक्सर मानिसहरूले कोलेस्ट्रोल घटाउने औषधि पनि खाने गर्छन्। कोलेस्ट्रोल घटाउनको लागि जीवनभर औषधिमा भर पर्न चाहनुहुन्न भने प्याजको सेवन सुरु गर्नुपर्छ । प्याजमा के के गुणहरू छन् र यसले कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन कसरी मद्दत गर्छ जानौं।
कोलेस्ट्रोल के हो
कोलेस्ट्रोल एक मोमी, टाँसिने पदार्थ हो जुन तपाईंको रक्त नलीहरूमा बनाउँछ, जुन तपाईंले खाने खानाबाट बनाइन्छ। यसको मात्रा बढेमा नसा बन्द हुने विश्वास गरिन्छ । यसले रगतको प्रवाहलाई रोक्न सक्छ र हृदयघात हुन सक्छ।
प्याज कोलेस्ट्रोलको उपचार हो
कोलेस्ट्रोलमा प्याजको प्रभावबारे चिनियाँ अनुसन्धानकर्ताहरूले यो अध्ययन गरेका हुन्। अन्वेषकहरूले प्रमाणित गरे कि प्याजले राम्रो कोलेस्ट्रोललाई कायम राखेर र शरीरबाट खराब कोलेस्ट्रोल हटाएर हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ ।
मुसामा खराब कोलेस्ट्रोल कम भयो
प्याजले कोलेस्ट्रोल कसरी घटाउन सक्छ भन्ने कुरा पत्ता लगाउन अन्वेषकहरूले मुसामा अध्ययन गरेका थिए। उनीहरूले मुसाको समूहलाई ८ हप्तासम्म प्याजको धुलो खुवाए। शोधकर्ताहरूले यो अवधि पछि उनीहरूको खराब कोलेस्ट्रोल ११.२ देखि २०.३ प्रतिशतले घटेको र राम्रो कोलेस्ट्रोल बढेको पत्ता लगाए।
कसरी प्याजले कोलेस्ट्रोल कम गर्छ
NCBI मा प्रकाशित अर्को अध्ययनले प्याजमा त्रगभचअभतष्ल नामक महत्त्वपूर्ण यौगिक पाइने देखाएको छ। यसले कोलेस्ट्रोल घटाउन मद्दत गर्छ। प्याजले सूजनलाई रोक्छ र धमनीहरूलाई बलियो बनाउँछ, जुन उच्च कोलेस्ट्रोल भएका मानिसहरूका लागि लाभदायक हुन सक्छ।
कोलेस्ट्रोल घटाउन प्याज कसरी खाने ?
वैज्ञानिकहरूले आफ्नो अध्ययनमा प्याजको पाउडर प्रयोग गरेका थिए, जसलाई उनीहरूले प्याज उमालेर सुकाएर तयार पारेका थिए। तरकारीको रूपमा, सलादको रूपमा वा कुनै स्यान्डविच वा बर्गरको रूपमा प्याज खाने अन्य तरिकाहरू बारे तपाईलाई अवगत हुनुपर्छ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं प्याज पाउडर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
प्याजको पोषक तत्व र फाइदाहरू
प्याजको पोषक तत्वको कुरा गर्ने हो भने यसमा भिटामिन ए, सी र ई, पोटासियम, सोडियम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, क्वेरसेटिन र प्रोटिन जस्ता धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरू पाइन्छ । प्याजको सेवनले मधुमेह नियन्त्रण, रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउन, छाला र कपालको समस्या समाधान गर्न लगायतका काममा फाइदाजनक हुन्छ ।
