काठमाडौं,१२ माघ । अफिसमा कामको चहलपहलको बीचमा पनि धेरै पटक हामीले खानामा ध्यान दिदैनौँ । कहिले ब्रेकफास्ट र कहिले दिउँसोको खाना छोड्नुपर्छ । लामो समयसम्म यो बानीले तपाईको स्वास्थ्यलाई धेरै किसिमले हानि पु¥याउन सक्छ। जसको पहिलो प्रभाव कमजोरी र थकानको रुपमा देखिन्छ ।
शरीर एउटा सवारी साधन जस्तै हो र यसलाई सामान्य सवारीसाधन जस्तै चलाउन इन्धन पनि चाहिन्छ र खाना नै सबैभन्दा बढी चाहिने इन्धन हो । तसर्थ, स्वस्थ र सन्तुलित आहार र सही समयमा खाने बानीले तपाईलाई लामो समयसम्म स्वस्थ राख्छ। आज हामी केहि खानेकुराहरु बारे जान्नेछौं जसले तपाईलाई तत्काल ऊर्जा दिन्छ। कामको क्रममा खाना खाने समय मिल्दैन भने यी चिज खाएमा कमजोरी र थकानको समस्याबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ ।
स्याऊ
स्याउमा राम्रो मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण पाइन्छ, जसले गर्दा धेरै रोग लाग्नबाट बचाउँछ । ‘दिनमा एउटा स्याउ, डाक्टरलाई टाढै राख्छ’ भनिन्छ स्याउ खाँदा शरीरमा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढ्छ र ऊर्जा पनि मिल्छ ।
केरा
केरालाई भिटामिन, आइरन, पोटासियम, क्याल्सियम र फाइबरको उत्कृष्ट स्रोत मानिन्छ। यसका साथै यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी ब्याक्टेरियल गुण पनि पाइन्छ । केरालाई पूर्ण खाना मानिन्छ। दुईदेखि तीनवटा केरा खाँदा पेट मात्र भरिँदैन, शरीरलाई ऊर्जा पनि मिल्छ ।
घिउ
धेरै घिउको सेवनले मोटोपना बढ्छ, तर यसको सीमित मात्रामा सेवनले शरीरलाई ऊर्जा प्रदान गर्छ। शरीरको शक्ति र शक्ति बढाउन घिउ खानु फाइदाजनक हुन्छ । तर, घिउ स्वास्थ्यका लागि मात्र नभई छाला र कपालको स्वास्थ्यका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ ।
किसमिस
सुख्खा फलफूलमा स्वस्थकर बोसो पाइन्छ । मतलब, यदि तपाई स्वस्थ्य तरिकाले तौल बढाउने सोचमा हुनुहुन्छ भने विभिन्न प्रकारका ड्राई फ्रुट्स थोरै मात्रामा सेवन गर्नुहोस् । उर्जाका लागि किसमिस अवश्य खानुहोस् । किशमिशलाई दूधमा उमालेर वा उमालेर पिउन सक्नुहुन्छ। आइरनले भरपूर किसमिसले रगतको कमीलाई पूर्ति गर्छ।
तुलसी
पर्याप्त मात्रामा सुत्दा पनि काम गर्न मन लाग्दैन भने दिनभर थकान महसुस भएमा तुलसीको पात खाँदा यो गुनासो हट्छ । तुलसीको पातलाई चिया वा पानीमा उमालेर पिउनाले कमजोरी, थकान हटाउन र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन पनि सहयोगी हुन्छ ।
अनार
अनारलाई पनि ती फलफूलमा समावेश गरिन्छ जसले हामीलाई तत्काल ऊर्जा प्रदान गर्छ । वास्तवमा, शरीरमा रगतको कमीले थकान र कमजोरी निम्त्याउँछ र अनार खाँदा शरीरमा रगतको मात्रा बढ्छ, जसका कारण यी दुवै समस्या हट्छन्।
